أيضا

الهليون - الهليون


Generalitа


الاسم: الهليون المخزني
العائلة: ليلكيا
الأسماء الشائعة: روسكو ، spalice ، sparag ، spargene
الموائل: في الغالب المزروعة ، هناك أصناف عفوية تنمو في منتجعات البحر.
الأجزاء المستخدمة: كلا الجذع والجذر

الهليون - الهليون: ممتلكات الهليون


جمع:
الجذور: في أكتوبر تشرين الثاني
فاستي: أبريل
التخزين:
الجذور: تجف في الشمس وتخزينها في أكياس بلاستيكية.
الطبول: يتم استهلاكها طازجة
خصائص: depuratieve ، مدر للبول.
استخدام: في الداخل. استخدام الجذور لجعل الحقن ، deocotti ، شراب.
ملاحظات: كثيرا ما تستخدم السيقان في المطبخ ، في أطباق مختلفة.